手首の小指のつけ根の「神門のツボ」ですが、
あれから職場のいろいろな人にたずねてみますが、自分のように指圧すると痛い人は一人もいません。
もしかすると、自律神経が乱れている人が痛くなるのかもしれません。

 

さて、この頃は近くのスーパーでは無く、ディスカウントショップばかりで買い物をしています。
ディスカウントショップで、珍しい人参を見つけました!

 

 

香川産 金時人参です。
あまり見かけないですね。
確か198円ぐらいたったか、これを安いと見るか、高いと見るかよくわかりません。

 

いつもありきたりな野菜で似たような料理ばかり食べているので、
珍しいものを見ると、つい買ってしまいます。

 

香川県が70%の産地

 

京野菜だから、京都で作っているものとばかり思っていましたが、
調べたら香川県が主な産地らしい。

 

栽培期間が長かったり、根が割れたりしやすいので、西洋人参に比べてあまり収穫されないそうです。

 

西洋人参に比べて、リコピンの含有量が豊富だとか。

 

どんな料理がいいか。

 

どんな料理にしたらいいか深く考えません。
細長いので、細切りにして、ゴボウと合わせてきんぴらごぼうがいいかなっと
安易に考えが浮かびました。

 

でも、夕食はお風呂の湯がたまる10分間のうちに作ってしまうので、
ゴボウだと手間がかかるかなあと思って、止めました。

 

この頃、二日に一個のアボカドを食べているので、
アボカドと一緒にあわせることにしました。

 

最近アボカド 1個 70円の店見つけました。
青く硬いのは、煮物にして最近食べています。

 

 

味付けは、きんぴらごぼうと同じ。
かなり人参は雑な切り方ですが、自分が食べる分にはこれでいい。

 

最後に黒ゴマを降って終わり。
食べてみたら、フツーの人参より、甘く柔らかったです。
柿?そこまでではないけれど、とにかく甘いです。

 

また店で見かけたら、また買います。

 

最後までお読みくださりありがとうございました。

 

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